陳建民さんといえば、担々麺、麻婆豆腐、エビチリを日本人にあうように
アレンジし、日本中に広めたことで有名です。
「中華食房 福龍」では定番メニューはもちろんのこと元ホテル料理長である
尹東福の作る、ホテル仕込みの本格四川料理をリラックスした空間で
リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
| 【前菜】 |  |
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三色拼盆 （前菜三種盛り合わせ） 前菜5種類の中からお好みの ３種類をお選び頂けます。
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棒々鶏(バンバンジー) |
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拌海蜇頭 （クラゲの冷菜） 1,300円 |
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皮蛋（ピータン） |
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叉焼肉（チャーシュー） 1,200円 |
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| 搾菜 （ザーサイ） 600円 |
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| 【人気の一品料理】 | |
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| 麻辣豆腐 （山椒マーボー豆腐） 1,350円 |
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蟹肉炒蛋 （カニと玉子の炒め） 1,400円 |
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| 青椒肉絲 （ピーマンと豚肉の炒め） 1,550円 |
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干焼蝦仁 （芝エビのチリソース） 1,600円 |
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| ヒレ肉の酢豚 1,500円 |
豚肉とキャベツの味噌炒め 1,600円 |
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| 【おすすめの一品料理】 | |
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| 干焼軟蟹 （ソフトシェル蟹のチリソース） 1,300円 |
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海鮮二種塩炒め 1,800円 |
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| 季節の五目野菜炒め 1,500円 |
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ザーサイと豚肉炒め 1,500円 |
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宮保鶏丁 （鶏肉とカシューナッツの辛味炒め） |
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レタスの蟹あんかけ |
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| ★お料理はすべて二人前です。大盛りにもできます。 | ||
